四季豆，又称菜豆或芸豆，是日常生活中常见的蔬菜之一。其荚果条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米。成熟前为绿色或浅黄色，成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。每荚含种子4-10粒，粒形有椭圆、肾形、扁圆、长圆等形。种皮有白、黄、褐、红、紫红、···