收获方式优点缺点适用条件人工收获成本较低，操作简单效率低，劳动强度大，作业连续性不好小规模种植，劳动力充足机械收获效率高，劳动强度低，作业连续性好成本较高，技术要求较高规模化种植，具备机械化条件人工收获：传统与挑战并存在我国，甜菜收获的传统···