秋风起，食腊味，是岭南地区的传统饮食文化，作为广东地区秋、冬、春三季餐桌上的常见菜肴，腊味不仅是一种可一饱口福的腊制佳品，更是能传递一种传统，一份感情的美味食品，人们通常会用以互相馈赠，是过年必备的年货之一。腊肉就是在冬天将肉类以盐渍经风干···