银耳浸泡1小时左右，清洗，去根撕成小块。银耳百合莲子羹的做法：银耳，百合，莲子泡一个小时，枸杞，红枣洗干净。银耳一半加水用料理机打碎，把银耳汁跟剩下的银耳百合莲子一起炖一个小时，枸杞，红枣再一起炖半小时。盛一点汤加淀粉搅匀再放锅里加冰糖加热···