一、土豆市场供需矛盾突出农业生产方式和产业组织结构的变化，农业生产方式的变化当前我国农业经营主体总体上还是以小规模分散农户经营为主，小农户与大市场的矛盾依然突出，往往容易导致农产品价格剧烈波动。土豆价格波动非常剧烈，据一亩田农业网《今日行情···