一、了解黑木耳菌种的基本知识菌种名称形态特征生长环境营养价值黑木耳菌盖厚实，肉质柔软，呈黑褐色温暖湿润，通风良好的环境富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分1. 看外观优质黑木耳菌种瓶壁无破损，瓶内菌丝洁白、纯度高、绒毛粗壮、短密齐。瓶壁与···