拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。问题描述:食用茄子会中毒吗?食用茄子本身并不会直接导致中毒，因为茄子是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，···