“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”。苏东坡以诗换蟹，得意之状令人可掬，足见食蟹之魅力。中华绒螯蟹又叫大闸蟹。提到大闸蟹，很多人会想到阳澄湖大闸蟹。只是，大闸蟹的真正故乡却在崇明岛上。崇明岛地处长江入海口咸淡水交接之地，造就了该地独一无二的水···