在江苏淮安这片富饶的土地上，流传着一种令人垂涎的传统名产——王集香肠。它以猪肉、面粉、香料等为主要原料，经过独特的工艺制作，口感鲜美，风味独特，成为了当地一道亮丽的美食风景。王集香肠的由来据传，王集香肠起源于清朝康熙年间。当时，御膳房厨师为···