高邮鸭和高邮鸭蛋，作为高邮的地标性象征，自古以来就是献给朝廷和赠予亲友的佳品。高邮鸭蛋的吃法多样，2016年，高邮咸鸭蛋的制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产代表作名录，见证了其深厚的文化底蕴。高邮麻鸭，拥有千年的饲养历史，是我国三大优良鸭系···