在古老的农耕文明中，荞麦以其独特的风味和丰富的营养，成为了人们餐桌上的常客。而荞麦去壳，这一看似简单的工艺，却蕴含着提升荞麦营养价值的奥秘。传统去壳方法：匠心独运的技艺传统的荞麦去壳方法，往往需要经过多个步骤的精心操作。将荞麦放入炒锅中爆炒···