荞麦，这个古老的农作物，在我国有着悠久的历史。出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中的荞麦种子，距今已有2000多年。2015年，世界荞麦种植面积达到233.3万hm²以上，总产量约4万吨。只是，在发展的同时，我们也应看到荞麦种植产业存在的问题。世···