维生素虹鳟鱼的维生素含量丰富，尤其是维生素D，对于人体骨骼生长具有重要作用，能有效预防佝偻病。不饱和脂肪：虹鳟鱼的鱼卵中含有的高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白，是一种营养价值极高的营养品。虹鳟鱼的保健作用促进大脑发育：虹鳟鱼中的磷蛋白，能促进大脑···