红枣，古称干枣，是我国传统的滋补食品之一。它富含多种营养成分，被誉为“天然维生素丸”，具有补血安神、增强免疫力等多种功效。红枣的营养价值营养成分含量蛋白质丰富脂肪适量糖类丰富胡萝卜素较高B族维生素丰富C维生素C较高维生素P较高钙丰富磷丰富铁···