美国青蛙，亦称河蛙、水蛙，肉质细嫩，味道鲜美，是上等的食用蛙。自上世纪80年代后期引进我国以来，在沿海地区大量养殖，主要用于出口。虽然在我省水产养殖中属于小品种，但市场潜力巨大。刘扬林指出，沿海地区虽四季有美蛙产出，但受气候影响，5-8月市···