扁豆，作为我国常见的蔬菜之一，营养丰富，深受人们喜爱。只是，食用未烧熟煮透的扁豆后，可能会引发中毒。以下为您详细介绍扁豆中毒的危害与预防措施。扁豆中毒的危害食用未烧熟煮透的扁豆后，数分钟至2－4小时会出现恶心、呕吐、腹痛、胃部烧灼感，重者可···