一、毛豆的前世今生毛豆，即俗称的大豆、黄豆，原产我国，至今已有5000年的种植史。它不仅是一种美味的食材，更是一种营养丰富的植物。如今，毛豆已成为全国普遍种植的农作物，尤其在东北、华北、陕、川及长江下游地区栽培较多。营养成分含量蛋白质13.···