鲜活的沙丁鱼当然是相当诱人的，冷冻之后就会变得有点暗沉。私信TA，冻沙丁鱼鱼肉的颜色和鲜鱼的不一样是因为鱼身体内的毛细血管中的血凝固于流动的区别。这是因为冷冻过程中，鱼肉内部结构受损，导致色素物质更容易暴露在空气中，从而引起颜色变化。你在超···