方法步骤效果混合催熟将柿子与其他成熟水果一起密封存放。加速柿子成熟，甜度提升。低温催熟将柿子放入冰箱冷冻室一夜，然后置于阳光下晒制。柿子变软，口感甜。开水焯烫将柿子放入开水中焯烫10分钟，取出后放置温暖处。柿子变软，甜度增加。石灰水浸泡将柿···