步骤操作要点黑豆品种选择选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，如赶牛料黑豆和平顶黑。黑豆催芽使用消毒泡沫箱，25-30℃温水喷湿卫生纸，均匀铺撒黑豆，每箱用干豆种350克，叠盘催芽。芽苗期管理约30小时后，黑豆苗···