在众多的家常菜中，茼蒿炒鸡蛋以其简单易做、营养丰富而备受喜爱。这道菜以茼蒿和鸡蛋为主要食材，二者相互融合，既满足了味蕾，又兼顾了健康。食材与营养食材营养价值茼蒿含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有利尿消肿、润肺、祛痰、降血压、安神除烦等···