一、百香果皮果脯的由来百香果，又称西番莲，原产于南美洲，被誉为“果汁之王”。百香果不仅果肉鲜美，其果皮也蕴含着丰富的营养价值。将百香果皮加工成果脯，既是一种创新，也是一种对资源的充分利用。1. 原料处理：选择成熟、无病虫害、无破损变质的百香···