食材用量猪蹄500克花生米200克盐适量葱适量姜适量黄酒适量制作步骤1. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2. 烧开半锅水，水里倒入一勺盐，放入少量陈皮，拍一块姜，将猪蹄放入锅中，大火焯煮10分钟左右。4. 热锅倒油，倒入花椒···