泥鳅，这种生活在水中的小生命，肉质鲜美，营养丰富，深受食客喜爱。只是，活泥鳅宰杀并非易事，稍有不慎，便可能伤害到泥鳅，影响口感。今天，就让我们一起来揭秘活泥鳅宰杀技巧，让您在家也能轻松烹饪出美味的泥鳅佳肴。一、活泥鳅的清洗与静养1. 清洗：···