黑米，因其外皮乌黑而得名，被誉为“补血糯米”、“贡米”、“黑珍珠”，是一种珍贵的稻米。它不仅富含多种维生素和矿物质，还有着独特的保健功效。黑米的营养价值营养元素含量蛋白质比普通大米高37%氨基酸比白米高25.4%维生素E丰富钙、磷、钾、镁、···