我国小龙虾产业正处于蓬勃发展的阶段，养殖面积和产量持续保持快速增长。因为养殖模式的创新，稻虾种养向不挖沟或少挖沟模式转变，餐饮市场规模不断扩大，小龙虾产业链逐渐完善。一、小龙虾的市场需求小龙虾市场需求旺盛，消费市场持续扩大。近年来，小龙虾已···