性味平，甘。私信TA胡萝卜又称红萝卜或甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，以肉质根作蔬菜食用。胡萝卜原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。营养价值每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克脂肪0.3克糖类7.6～8.···