北极贝主要生活在冰冷无污染的加拿大北大西洋离岸200~300公里的纯净海域，那里的海水清澈、冰冷、无污染，且富含养分，北极贝需要在50-60米深的冰冷水底、15厘米厚的沙砾保护下缓慢生长。现在市面上热销的玫瑰虾，真身其实是处于产卵期的北极虾···