营养成分含量蛋白质丰富维生素A较高B族维生素丰富烟酸丰富铁丰富硒丰富牛腰子，民间又称为牛肾，是一种富含蛋白质、脂肪等营养物质以及铁、硒、磷等微量元素的食物。它不仅常见于中药，也常作为美食出现在我们的餐桌上，具有很好的食补作用。牛腰子具有补肾···