风干牛肉，作为一种传统的肉制品，承载着悠久的历史和文化。只是，对于是否可以直接生食这一问题，许多人心中仍存疑虑。本文将带您深入了解风干牛肉的制作工艺，并探讨其食用方式。风干牛肉的制作工艺步骤描述1.将牛肉切成条状，剃去筋膜。2.用清水浸泡牛···