▲黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪，属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，《韩氏医通》记载黄牛肉补气，与绵黄芪同功。就补养的脏腑黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。春季的食谱，看着都是些会让人赏心悦目的···