养殖因素影响水质酸碱度影响螃蟹的生长、发育、繁殖以及病情水中溶解氧影响螃蟹的呼吸和活力有害物质可能引起螃蟹中毒，降低成活率养河蟹的实践证明，河蟹在酸性条件下，水体中河蟹对传染性蟹病特别敏感，呼吸困难，即使水中不缺氧，也对饲料的消化率低，生长···