咸笋干，一种历经腌制与晾晒的笋类食品，它不仅保留了笋的原香，更在岁月的沉淀中，增添了独特的风味。今天，就让我们一同揭开这美食背后的神秘面纱。一、咸笋干的制作工艺挑选新鲜的竹笋，去除外壳。用清水洗净竹笋，去除杂质。在锅中加入适量的盐和清水，将···