品种特点湘西黄牛湘西黄牛是湖南省的优良地方品种，主要分布在湘西土家族苗族自治州的凤凰、吉首、泸溪等地。鲁西黄牛鲁西黄牛体型大，肉质好，适应性强，是我国重要的肉牛品种。利木赞牛利木赞牛原产于法国，体型高大，肉质细嫩，适应性强。西门塔尔牛西门塔···