粉葛是什么粉葛，学名葛藤，属于豆科植物，是一种营养丰富、药食两用的绿色保健食品。其淀粉含量高达40%，富含铁、钙等13种氨基酸和微量元素，以及黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质，具有清心明目、降血压、抗癌、扩张血管等功效，深受市场欢迎。三、种植时···