小茴香和孜然的区别

  • 小茴香与茴香为同种植物不同部位,孜然为另一种香料

    在我国的烹饪文化中,香料的使用是一门艺术。而小茴香、茴香和孜然,这三种看似相似的香料,实则大有学问。它们虽同属于伞形科植物,但却是同种植物的不同部位,甚至孜然又是另一种香料。下面,就让我们一起来揭开它们的神秘面纱。小茴香:果实的芳香小茴香,···

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