白扁豆，这个名字听起来就让人联想到一种健康的生活方式。确实，这种小小的豆子，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种保健功效。白扁豆的营养价值白扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。其中，蛋白质含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，膳食纤维则···