莲藕，这一水生蔬菜，以其丰富的营养、脆嫩的肉质、甘甜的清香，赢得了消费者的喜爱。只是，在运输和储存过程中，莲藕易发生褐变，影响销售和出口。为了延长莲藕的保鲜期，提高经济效益，以下介绍四种莲藕贮藏保鲜方法。一、沙藏法选择地势高、背风、避雨处，···