乌鸡，一种肉质细嫩、营养价值高的家禽，承载着悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅仅是一种食材，更是一种文化的传承。乌鸡的历史渊源乌鸡，又称黑鸡，源于我国江西省泰和县武山，已有2000多年的历史。它以其独特的肉质和营养价值，被列为名贵食疗珍禽。···