豫西黑猪生产性能测定技术规程。从参加育肥测定的群体中每个家系选取1头阉割公猪和1头母猪参加屠宰测定和肉质评定。本文件规定了豫西黑猪生产性能测定的基本要求、测定对象、测定项目、测定方法及种群资料和档。为了进一步摸清豫西黑猪生产性能，为品种审定···