孕妇在孕期对饮食的挑选尤其谨慎，鹅蛋作为一种传统食材，其营养价值与潜在风险一直是人们关注的焦点。鹅蛋的营养价值营养成分含量作用蛋白质丰富修复组织，增强免疫力维生素A、D、E较高促进胎儿视力发育，增强抵抗力矿物质铁、磷、钙补充营养，预防贫血1···