2.1 腥味问题湖北省淡水产品深加工及资源综合利用工程研究中心致力于淡水鱼加工与保鲜、水生生态环境与水产品质量控制、水产品资源及加工副产品的综合利用技术等方面的技术创新和集成。通过加工、保鲜带动水产品的销售，将水产品价格维持在2010年以前···