点击查看大图 1. 腌鱼，放入盐，料酒，腌制一个小时以上，拿出沥干水分备用。点击查看大图 2. 把油烧到滚热，把鱼放在笊篱内放入滚油中炸！直到金色鱼骨酥软为止油, 阳江豆豉, 八角, 花椒, 白糖, 盐, 葱花. 3. 装盘放入豆豉, 八角···