银鱼，那细长如丝的鱼儿，不仅美味，更富含营养价值，是老人与孩子的理想食材。今天，就让我们来一起探索这款经典的粤菜——银鱼烘蛋，感受传统与现代的完美结合。食材用量银鱼13LB鸡蛋5个盐适量葱2根制作银鱼烘蛋，将银鱼挤干水分，加入少许盐与一片姜···