白果简介白果，学名银杏果，是我国传统的食疗佳品，拥有丰富的营养价值。白果不仅口感鲜美，而且具有诸多养生保健功效。白果富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等多种营养成分。其中，白果酸、白果醇等活性成分，具有抗氧化、抗衰老、抗炎等多种生物活性···