在农业与美食的交汇点上，一道融合了川菜麻辣与豆腐嫩滑的独特佳肴——麻辣豆腐鱼，正以其独特的风味和丰富的营养，成为家喻户晓的美食新宠。一、制作材料主料辅料嫩豆腐1块小耗儿鱼，扒皮鱼各10条生姜1大块大蒜6粒大葱1段香葱3根郫县豆瓣1汤匙辣椒粉···