东江，一条流淌着客家文化的河流，孕育了无数美味的佳肴。在众多美食中，有一道独具特色的传统美食——东江酿豆腐，它以其独特的风味和丰富的文化内涵，成为了广东饮食文化中的一颗璀璨明珠。东江酿豆腐的历史渊源东江酿豆腐的历史可以追溯到数百年前。当时，···