一、鹅蛋的营养价值与选购要点鹅蛋作为一种营养价值丰富的农产品，深受消费者喜爱。鹅蛋含有多种蛋白质，特别是卵白蛋白和卵黄磷蛋白，易于人体消化吸收。同时，鹅蛋还含有丰富的维生素和矿物质。在选购鹅蛋时，应注意以下几点：外观：鹅蛋的蛋壳颜色较深，表···