种植蘑菇成为越来越多农民和投资者的关注焦点。那么，2017年种植蘑菇是否可行？市场需求如何？本文将为您一一揭晓。一、蘑菇的营养价值与市场前景蘑菇是一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质的食用菌，被誉为“植物性食品中的肉类”。近年来，因为···