近年来，三塘铺镇为拓宽农民增收渠道，提高冬闲田地利用率，大力发展稻油种植，将油菜种植作为一个产业来推进，主抓三个环节，备种环节筛选双低双抗油菜品种，播种环节推广油菜机械化种植技术，收获环节提高油菜籽加工转化率。油菜是湖南省种植面积仅次于水稻···